5 Makanan Khas Nias, Sumatra Utara


Makanan Khas Nias, Sumatra Utara - Saat kamu berkunjung liburang ke Nias dan tujuannya untuk menikmati keindahan pantainya, Selancar, Atraksi lompat batu dan menyaksikan tari perang atau juga melihat rumah adatnya tapi sebanranya semua itu kurang terasa lengkap kalau kamu belum mencicipi makanan khas tradisional Nias. Sampai saat ini makana khas Nias sangat nyaris terlupakan oleh orang Nias sendiri, Penasaran ? yuk langsung saja simak berikut beberapa makanan khas Nias.


1. Harinake




Harinake merupakan salah satu makanan adat tradisional Nias yang tepatnya di bagian Nias Utara, dan Nias bagian Barat, biasanya hidangan ini disajikan untuk menghormati tamu seperti menghormati mertua yang berkunjung ke rumah menantunya pada kunjungan pertama kali, atau di pesta pernikahan, dan tradisi lainnya anak-anak akan memberikan makan secara adat istiadat kepada orang tuanya dan disaksikan oleh semua anggota keluarga dalam hal itu, maksud dan tujuannya adalah anak-anak meminta kepada orang tuanya melaksanakan pembagian harta warisan dimana setiap anak akan menyajikan hidangan 1 ekor babi yang dilengkapi dengan harinake kepada orang tua mereka.


2. Dodol Durian


Makanan yang satu ini menjadi makanan tambahan pada musim buah durian di Nias yang sudah masuk kedalam masa lampau di musimnya di bulan juli dan Agustus. Untuk saat ini musin durian di Nias sudah tidak teratur lagi dan hampir bisa kamu temukan durian di sepanjang tahun di Nias.


3. Saku Nisolo


Saku Nisolo merupakan makanan khas Nias yang menggunakan bahan dasar dari bahan tepung sagu yang telah di gongseng lalu di siram santan yang digunakan sebagai pengganti dari nasi.


4. Kofo-Kofo



Kofo-Kofo merupakan salah satu kuliner berbahan dasar yang telah dikuliti kemudian dimsaka dengan santan lalu selanjutnya di goreng, Sebelu di goreng ikan terlebih dulu ditumbuk sampai halus kemudian dicampur dengan telur dan selanjutnya di steam. Hidangan ini bisa dibilang sangat mirip seperti gulai.


5. Silio Guro



Makanan khas yang satu ini menjadi makanan khas yang paling wajib untuk di cicipi, Salah satu jenis hidangan kuliner mirip dengan pepes bakar, Menurut resep silio guro ini bahan utamanya terbuat dari daging udang giling dan kelapa bumbu yang kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar diatas bara api.


Baca Juga : 7 Makanan Khas Sunda Yang Sangat Terkenal Enak Banget

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "5 Makanan Khas Nias, Sumatra Utara"

Posting Komentar