5 Makanan Khas Yang Berasal Dari Padang, Sumatra Barat


Makanan Khas Padang - Membahas mengenai kuliner di indonesia memang tak cukup hanya dengan di satu wilayah, karena indonesia memiliki banyak sekali keberagaman adat budaya dan merupakan negara kepulauan. Disetiap wilayah indonesia memiliki ciri khas makanan dengan berbagai resep khas daerahnya. Seperti hal nya Padang Sumatra Barat ini memiliki makanan yang sangat khas dan terkenal, Siapa yang tidak tau makanan padang makanan yang sering kita jumpai di berbagai warung padang ini memiliki rasa yang unik dengan perpaduan rasa gurih dan pedas. Penasaran apa saja makanan khas padang ini ? Yuk simak dibawah ini beberapa makanan  khas dari padang


1. Ikan Asam Padeh



Ikan Asam Padeh merupakan makanan khas padang yang tidak menggunakan olahan santan, Uniknya lagi makanan ini memiliki kuah yang hampir mirip dengan olahan santan yang terlihat keruh, Namun warna keruh kuah itu sendiri berasal dri kemiri yang digunakan sebagai bumbu kuah. Bahan utama yang digunakan pada makanan ini adalah ikan tongkol.


2. Sate Padang



Kalau dengar kata sate, tentu kamu akan terbayang dengan penjual yang memakai baju garis-garis dengan logat Madura. Ya, itu sate madura. Tapi, kalau yang diomongin sate padang gimana? Ternyata ada lho sate di Padang, Sumatera Barat. Sate di Padang terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu kemudian dibakar. Yang membedakan antara sate ini dan sate lainnya adalah dari kuahnya. Kuah sate padang ini mirip seperti kuah kare.


3. Dendeng Balado



Salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dengan bahan dasar dendeng adalah dendeng balado. Ada juga yang menyebut makanan ini dendeng batokok. Dendeng ini terbuat dari potongan daging sapi tipis yang dikeringkan dan kemudian digoreng. Setelah itu, ditambahkan cabai dan juga bumbu lainnya yang disebut balado.


4. Soto Padang


Soto padang terbuat dari irisan daging sapi khas dalam yang tentunya memiliki tekstur yang empuk dan cita rasanya lezat. Kamu akan merasakan sensasi yang berbeda ketika menikmati soto padang ini. Kalau nggak percaya bisa buktikan sendiri deh kelezatan makanan ini. Kelezatan soto padang ini paling enak dimakan saat masih panas dan sedang hujan. Rasanya tentu jadi makin mantab dan enak lagi tuh.


5. Gulai Tauco



Mungkin kamu jarang dengar nama makanan yang satu ini. Padahal gulai tauco ini juga salah satu makanan khas Padang lho. Gulai dengan warna hijau dan coklat, serta memiliki aroma yang menggoda ini cocok banget dimakan sama nasi hangat. Gulai tauco ini terbuat dari buncis, udang, tahu, dan bahan lain yang dimasak bersama tauco dengan kuah santan. Rasa dari gulai tauco ini, selain dari tauco juga berasal dari rempah-rempah khas masakan Padang.


Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "5 Makanan Khas Yang Berasal Dari Padang, Sumatra Barat"

Posting Komentar