5 Oleh-Oleh Dari Samarinda, Kalimantan Timur


Oleh-Oleh Samarinda - Samarinda merupakan sebuah ibu kota provinsi Kalimantan Timur. Sebuah ibu kota yang menyimpan berbagai macam tempat wisata yang menarik, seperti misalnya Pulau Kumala, Pulau Beras Basah, Bukit Anggana, Kebun Raya Unmul dan masih banyak lainnya.

Itu tadi adalah macam-macam tempat wisata Samarinda. Selain itu Samarinda juga memiliki wisata kuliner, makanan khas, dan oleh-oleh khas. Tidak lengkap rasanya kalau sudah ke Samarinda tetapi tidak mencicipi wisata kulinernya. Tetapi kali ini kami akan mengulas sedikit tentang apa saja sih oleh-oleh khas Samarinda yang terkenal tetapi rasanya juga lezat? Yuk langsung saja kita simak berikut dibawah ini


1. Bolu Gulung Durian Panglima


Bolu gulung dibuat dari durian Panglima yang dikenal dengan rasanya yang lezat. Bolu ini memiliki rasa durian yang khas dan legit. Proses pembuatannya sama dengan pembuatan bolu pada umumnya, yang menjadi pembeda adalah ada bahan tambahan berupa durian dalam pembuatan bolu gulung ini.


2. Biskuit Cabin Lido


Biskuit Cabin terbuat dari bahan utama tepung terigu dan tapioka, dengan tambahan bahan lain seperti garam, margarin, gula, serta tepung susu. Kue Cabin lebih simpel dibuat dengan biskuit crackers atau malkist dengan isian berupa vla atau tape dan kemudian digoreng.


3. Kuku Macan Ikan Pipih


Kuku Macan Ikan Pipih merupakan kerupuk amplang khas Samarinda yang khas dengan rasa ikan tenggiri. Makanan ini dibuat dari bahan baku tepung tapioka, ikan tenggiri, telur, gula, dan bumbu rempah-rempah yang membuat camilan ini gurih dan lezat.


4. Keminting


Makanan ini dibuat dari bahan utama tepung kanji/sagu dengan tambahan bahan lain seperti telur, margarin, gula, dan santan kental. Bahan-bahan tersebut dibuat adonan dan dicetak menggunakan cetakan kue, lalu dimasukkan ke dalam oven hingga matang.


5. Amplang


Amplang tergolong sebagai makanan ringan tradisional yang dibuat dari bahan utama ikan dan tepung. Camilan ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. Cara pengolahan Amplang terbilang cukup mudah, yakni tepung, bumbu, dan ikan tenggiri yang sudah dihancurkan dibuat adonan. Selanjutnya, adonan tersebut digulung memanjang dan dipotong kecil-kecil, lalu digoreng sampai matang sampai garing.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "5 Oleh-Oleh Dari Samarinda, Kalimantan Timur"

Posting Komentar